Frikassee vom Weidehahn
Der Urgeschmack - Restaurant Jausenstation
Der-Urgeschmack... Frikassee vom Weidehahn mit frischen Champignons und Erbsen
Mageres Fleisch von Frau Holles Weidehahn, in Streifen geschnitten und leicht angebraten mit frischen Champignons und Erbsen in einer weißen Cremesoße nach Oma Christel´s Rezept. Unser Serviervorschlag mit gebratenen Spätzle oder Reis.
Alle Weidehähne werden in Zusammenarbeit mit dem Geflügelhof Fam. Dorsch in Sontra mit gentechnisch freiem Futter großgezogen. Die lange stressfreie Aufzucht von ca. 3,5 - 4 Monaten gibt dem Fleisch von Frau Holles Weidehahn einen besonderen Geschmack und Qualität.
9,90 €
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