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Stracke vom Hirsch

Heimathof Ulfen

Das Wildbret vom Rotwild stammt aus den Wäldern des Geo-Naturparks Frau-Holle-Land. Erstklassiges Wildfleisch, sowie feine Gewürze, über Buchenrauch geräuchter und verbunden mit mindestens drei Wochen langer Reifung in der Wurstkammer von Andy Brüßler, lassen daraus einen echten Leckerbissen nach Art der Nordhessischen Ahlen Wurst entstehen.
Der besondere und zarte Wildgeschmack dieser Stracke vom Hirsch entsteht durch das freie Leben und die abwechslungsreiche Ernährung der Tiere.
Es gibt keine nachhaltigere Möglichkeit, Fleisch zu erzeugen.
Mehr Zutaten als Salz, Pfeffer und Buchenrauch braucht es deshalb nicht, um eine hochwertige und geschmackvolle Stracke vom Hirsch herzustellen.

Wir verwenden nur Fleisch von Tieren, die fachmännisch mit einem Schuss erlegt und nicht gehetzt wurden. 

Beim Reifen kann die Wurst bis zu 50 % des Frischgewichts verlieren.

2,92€/100g

Gewicht/Stück ca. 600g

17,50 €

inkl. 7% MwSt - zzgl. Versandkosten

Angebot gültig bis: 31.12.2022

weitere Artikeldetails

Verarbeitung:

Andy Brüssler

-Metzger-

Am Graben 14
37296 Ringgau

 

Anbieter:

Heimathof Ulfen
Hauptstraße, 32, 36205 Ulfen

Impressum

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